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Ristoranti & locali

SVEZIA & FINLANDIA

Kosmos

Helsinki

€ 106.40 per 2 persone

Ristorante storico disegnato da Aalto: atmosfera è elegante e personale d'altri tempi

Ottima cucina: abbiamo provato entrambi la zuppa di funghi, la tartare di manzo (servita con l'uovo sopra e del caviale di salmone accanto) e il filetto di pesce persico (servito con un tortino di carciofi e crema di funghi) tutto squisito! Più un paio di birre Korvasien.

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Indirizzo: Kalevankatu 3, 00170 Helsinki, Finlandia

Savotta

Helsinki

€ 127.20 per 2 persone

Cucina favolosa in un'atmosfera allegra e rilassata.

Ottima carne d'orso (tenera, saporita e meno selvatica di quanto immaginassimo) servita su pane nero con verdure miste e una gustosa salsina... consigliatissima nonostante il prezzo! Buonissime anche le tipiche pastry di verdure, servite con verdurine cotte e salsa di formaggio... uno dei 2 migliori piatti vegetariani assaggiati in Finlandia! Un paio di birre e per concludere una fetta di torta ai mirtilli calda!

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Indirizzo:  Aleksanterinkatu 22, 00170, Helsinki, Finlandia  -  Tel. 358974255588

Gambrinus

Lund

€ 60 per 2 persone (550 sek)

Cena tradizionale in ambiente elegante e raffinato

Abbiamo assaggiato le tipiche polpette di manzo svedesi (servite con purea di patate, una piccola arbanella di cetriolini sottaceto e un pomodoro al forno) e dei bocconcini di agnello al vino rosso servito con legumi misti.

Tutto era gustoso e proposto in porzioni generose. Servizio cortese, ma forse un po' lento. Da consigliare!

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Indirizzo: Bantorget 1, Lund 221 04, Svezia  -  Tel. 46-2806200

Helit Stopa

Orebro

€ 63 per 2 persone (609 sek)

Cena all'aperto vista castello.

Involtini croccanti di funghi e verdure, con purea di patate  e broccoli bianchi, verdi e viola.

Merluzzo, muscoli e un'ottima salsina d'accompagnamento!

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Indirizzo:  Aleksanterinkatu 22, 00170, Helsinki, Finlandia  -  Tel. 358974255588

Vanhan Rauman Kellati

Rauma

€ 88.10 per 2 persone

Cucina saporita, ambiente caldo e servizio rilassato

Si mangia benissimo! Come antipasti una crema di funghi e il classico pane nero con burro salato; poi un gustoso stufato di manzo servito con riso bianco a parte e un fantastico filetto di renna servito con fettine di patate al forno. Due birre locali e poi due vodka ghiacciate per concludere!

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Indirizzo: Anundilankatu, Rauma 26100, Finlandia  -  Tel. 35828666700

Huvila

Savonlinna

€ 70.60 per 2 persone

Un pranzo raffinato e gustoso vista lago

Una giornata di pioggia ha trovato la sua svolta qui, con un pranzo a base di pescato fresco del lago servito con purea di patate e un piatto vegetariano con zucchine e crocchette di verdure su letto di polenta. Ottimi i piatti, la presentazione, il servizio e le amber Ale di loro produzione!! ...e intanto ha finalmente smesso di piovere!

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Indirizzo:  1 Drottninggatan ,Orebro 702 10, Svezia

Domtrappkallaren

Uppsala

€ 90 per 2 persone (861 sek)

Cena romantica nelle antiche mura!

Il ristorante è una bellezza, ricavato all'interno della vecchia armeria, nelle mura cittadine. Il servizio è ottimo e la cucina perfetta: abbiamo assaggiato un filetto di manzo e del cervo, ed erano buonissimi!

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Indirizzo: 15 S:T Eriks Graend, Uppsala 753 10, Svezia  -  Tel. 041169999

Bryggeriet

Ystad

€ 70 per 2 persone (680 sek)

Ristorante e birrificio insieme!

Bell'ambiente e servizio cordiale e sorridente. Abbiamo scelto un'entrecote, servita con una squisita salsina e carote, patate e altre verdure; e un'insalatona mista con rucola, semi, parmiggiano e varie verdure cotte (pomodori, peperoni, carciofi, melanzane e zucchine) e condita con olio, una rarità in nord Europa! Buone le birre di produzione locale.

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Indirizzo: 20 Laanggatan, Ystad 271 43, Svezia  -  Tel. 041169999

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