Ristoranti & locali
SVEZIA & FINLANDIA
Kosmos
Helsinki
€ 106.40 per 2 persone
Ristorante storico disegnato da Aalto: atmosfera è elegante e personale d'altri tempi
Ottima cucina: abbiamo provato entrambi la zuppa di funghi, la tartare di manzo (servita con l'uovo sopra e del caviale di salmone accanto) e il filetto di pesce persico (servito con un tortino di carciofi e crema di funghi) tutto squisito! Più un paio di birre Korvasien.
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Indirizzo: Kalevankatu 3, 00170 Helsinki, Finlandia
Savotta
Helsinki
€ 127.20 per 2 persone
Cucina favolosa in un'atmosfera allegra e rilassata.
Ottima carne d'orso (tenera, saporita e meno selvatica di quanto immaginassimo) servita su pane nero con verdure miste e una gustosa salsina... consigliatissima nonostante il prezzo! Buonissime anche le tipiche pastry di verdure, servite con verdurine cotte e salsa di formaggio... uno dei 2 migliori piatti vegetariani assaggiati in Finlandia! Un paio di birre e per concludere una fetta di torta ai mirtilli calda!
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Indirizzo: Aleksanterinkatu 22, 00170, Helsinki, Finlandia - Tel. 358974255588
Gambrinus
Lund
€ 60 per 2 persone (550 sek)
Cena tradizionale in ambiente elegante e raffinato
Abbiamo assaggiato le tipiche polpette di manzo svedesi (servite con purea di patate, una piccola arbanella di cetriolini sottaceto e un pomodoro al forno) e dei bocconcini di agnello al vino rosso servito con legumi misti.
Tutto era gustoso e proposto in porzioni generose. Servizio cortese, ma forse un po' lento. Da consigliare!
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Indirizzo: Bantorget 1, Lund 221 04, Svezia - Tel. 46-2806200
Helit Stopa
Orebro
€ 63 per 2 persone (609 sek)
Cena all'aperto vista castello.
Involtini croccanti di funghi e verdure, con purea di patate e broccoli bianchi, verdi e viola.
Merluzzo, muscoli e un'ottima salsina d'accompagnamento!
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Indirizzo: Aleksanterinkatu 22, 00170, Helsinki, Finlandia - Tel. 358974255588
Vanhan Rauman Kellati
Rauma
€ 88.10 per 2 persone
Cucina saporita, ambiente caldo e servizio rilassato
Si mangia benissimo! Come antipasti una crema di funghi e il classico pane nero con burro salato; poi un gustoso stufato di manzo servito con riso bianco a parte e un fantastico filetto di renna servito con fettine di patate al forno. Due birre locali e poi due vodka ghiacciate per concludere!
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Indirizzo: Anundilankatu, Rauma 26100, Finlandia - Tel. 35828666700
Huvila
Savonlinna
€ 70.60 per 2 persone
Un pranzo raffinato e gustoso vista lago
Una giornata di pioggia ha trovato la sua svolta qui, con un pranzo a base di pescato fresco del lago servito con purea di patate e un piatto vegetariano con zucchine e crocchette di verdure su letto di polenta. Ottimi i piatti, la presentazione, il servizio e le amber Ale di loro produzione!! ...e intanto ha finalmente smesso di piovere!
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Indirizzo: 1 Drottninggatan ,Orebro 702 10, Svezia
Domtrappkallaren
Uppsala
€ 90 per 2 persone (861 sek)
Cena romantica nelle antiche mura!
Il ristorante è una bellezza, ricavato all'interno della vecchia armeria, nelle mura cittadine. Il servizio è ottimo e la cucina perfetta: abbiamo assaggiato un filetto di manzo e del cervo, ed erano buonissimi!
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Indirizzo: 15 S:T Eriks Graend, Uppsala 753 10, Svezia - Tel. 041169999
Bryggeriet
Ystad
€ 70 per 2 persone (680 sek)
Ristorante e birrificio insieme!
Bell'ambiente e servizio cordiale e sorridente. Abbiamo scelto un'entrecote, servita con una squisita salsina e carote, patate e altre verdure; e un'insalatona mista con rucola, semi, parmiggiano e varie verdure cotte (pomodori, peperoni, carciofi, melanzane e zucchine) e condita con olio, una rarità in nord Europa! Buone le birre di produzione locale.
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Indirizzo: 20 Laanggatan, Ystad 271 43, Svezia - Tel. 041169999