La cerimonia del tè

Una rilassante casa da tè arredata in stile tradizionale, che si riflette su un placido laghetto, circondato da curati giardini in fiore, nel cuore dei grattacieli di Tokyo.

Il tè è servito secondo i canoni del rito: la polvere di matcha (germogli di tè verde giapponese) è versata in acqua bollente, miscelata con cura e servita in tazze decorate, accompagnate da dolcetti di fagioli. Divertitevi a seguire il galateo locale per sorseggiare quest'ottimo tè godendo dell'esperienza nel suo complesso! (maggiori info sul rito del tè qui)

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Indirizzo: 1-1 Hamarikyu Teien, Chuo 104-0046, Tokyo (a sud ovest di Ginza)

Ristorante tipico: mangiare soba come i giapponesi

Il Komoro Soba è una catena di ristoranti specializzati nei soba: sottili spaghetti di riso saraceno serviti in brodo caldo con verdure, carne, pesce, uovo o tofu.

Il locale non è grande, si ordina e paga alla macchinetta all'ingresso, si consegna al personale lo scontrino, si trova posto e si attende di prendere i piatti al bancone e finalmente gustarli!

Saporito, economico e frequentato dalla gente del posto.

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Indirizzo: 3-15-7 Sotokanda, Chiyoda, Tokyo

Tel. +81 3-3251-9970

Bancarelle di pesce freschissimo

E non potrebbe essere altrimenti: il Tsukiji Market è unico al mondo, qui passano ogni giorno oltre 500 varietà di pesci, crostacei e molluschi! E' aperto al pubblico sin dall'alba, fate un giro fra le centinaia di banchi e poi dirigetevi alle  colorate bancarelle esterne, dove mani sapienti tagliano e modellano il miglior sushi della città.

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Indirizzo: 5-2-1 Tsukiji, Chuo 104-0045, Tokyo 

Sulle orme di Tarantino

Fra i grattacieli di Roppongi si nasconde il ristorante in cui è stato ambientato il duello di Uma Turman con gli 88 folli, in Kill Bill vol. 1. E' un locale ampio e affollato, che propone un menù ricco e variegato, con possibilità di mangiare al bancone vista cucina o ai tavoli al piano o in "galleria" con vista su tutto il locale.

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Indirizzo: 1-13-11 Nishi-Azabu, Minato 106-0031, Tokyo

Tel. +81 3-5771-0170 - sito web: clicca qui

Ideale conclusione di serata

Uno di quei locali in cui il tempo scorre via veloce e da cui non si vorrebbe mai andar via.

Un ambiente tranquillo, una leggera  e affascinante musica di pianoforte suonata dal vivo, e un'interessante lista di liquori (provate assolutamente il whisky made in Japan, vi resterà nel cuore!).

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Indirizzo: 7-18-11 Roppongi | DM Bldg. 8F, Minato 106-0032, Tokyo

Non è a piano terra: salite in ascensore fino all'ottavo e ci siete!

Tel. +81 3-3402-6649 - sito web: clicca qui